Меню
Автор: Александр Сляднев
Існує думка, що професійний фуд-фотограф обвішаний обладнанням, як ялинка дорогими іграшками. Десь це так і є, не буду лукавити, але насправді все набагато простіше. І в цій статті я хочу розвінчати один міф про фуд-фотографів.
А саме про те, як поставити світло у зйомці їжі. Ти будеш здивований, але у двох випадках із трьох я використовую одне джерело світла.
Як я вже говорив у своїй школі і на майстер-класах з фуд-фотографії, я рекомендую початківцю фуд-фотографу купувати одне джерело світла з великим софтбоксом. Цього достатньо для всіх постановок.
Не роби здивованих очей. Просто повір мені. А якщо твій внутрішній скептик просить доказів, то ось вони.
Фотографія, зроблена на моєму майстер-класі з фуд-фотографії у Кишиневі.
Одне джерело, розташоване максимально близько до об’єкта зйомки зліва і великий відбивач праворуч. Створюється відчуття, що світло падає з вікна, хоча імпульсний моноблок з великим софтбоксом.
Мої улюблені креветки, які я зняв для шотландського ресторану Whisky Corner у Києві.
Одне джерело світла із невеликим софтбоксом 60х60 см. Контрове освітлення. Джерело світла розташоване під дуже гострим кутом щодо знімальної поверхні. Рифлений гриль приховує тіні та створює гарний малюнок. Тому, щоб не знищити цей малюнок світла, я не використав відбивачів.
Ок просто? Йдемо далі.
Хумус для книги рецептів, яку я випустив в електронному форматі.
Глибока поверхня столу перегукується з глибокими візерунками самого хумуса. Мені потрібні глибокі тіні, щоб передати цей малюнок. Тому одне джерело з великим софтбоксом, під дуже гострим кутом щодо знімальної поверхні, поставлене ззаду страви, створює контрове освітлення.
Відбивач тут потрібен лише для того, щоб мінімізувати глибоку тінь під тарілкою. На саму страву він практично не впливає.
Дуже легко, погодься? Йдемо далі.
Макаронс у кондитерській Make My Cake, в Одесі. На моєму проекті Food’n’Chef ти можеш знайти багато десертів від власника цього закладу, який по праву вважається однією з найкращих кондитерських України.
Одне джерело світла. Великий софтбокс збоку. Створюється відчуття. що світло падає з вікна. Світло із софтбоксу потрапляє як на сам десерт, так і на фон (цього дуже легко досягти, просто треба трохи погратися з напрямком софтбоксу).
Жодних відбивачів, так як в приміщенні є приглушене природне світло, і я виставив витримку 1/50, що дозволило мені трохи його захопити.
Легко ж? Читай далі.
Буайбес для ресторану Leo (Київ). Чудова страва з морепродуктів, об’ємна і досить яскрава. Я спеціально створив контраст, використавши як тло підлогу закладу, тональністю наближену до посуду, щоб погляд одразу вихоплював саму страву.
Але повернемося до світла. Як ти бачиш, схема не змінилася. Контрове світло, великий софтбокс та відбивач. Змінився лише кут. Він не дуже гострий. Якщо мені не зраджує пам’ять, я поставив світло під кутом 45˚.
От і все.
Як ти бачиш, можна і потрібно фотографувати їжу з одним джерелом світла. Тому мої рекомендації такі:
Тепер ти знаєш, як фотографувати їжу з одним джерелом світла? Сподіваюся…
Осваивайте фотографию с нуля до профи с заработком от 1500$ под наставничеством Александра Сляднева, одного из самых влиятельных фотографов мира!
Создайте новые источники дохода с помощью фотографии: мощная библиотека курсов для самостоятельного достижения успеха от Александра Сляднева!
Уменьшите усилия, увеличьте доходы: эксклюзивные мастер-классы от топовых экспертов с прямой связью и доступом к большой библиотеке!
Обучаем с 2013 года