ДЕТСКАЯ ФОТОСЕССИЯ В ДЕКОРАЦИЯХ ОТ АЛЕКСАНДРА СЛЯДНЕВА

Армения. Дилижан

– Ты почему не кушаешь? — с характерным армянским акцентом спрашивает шеф-повар ресторанов сети Туфенкян. . – Ты не кушаешь, а мне стыдно, что мой гость голодает! — возмущается он после смены наверно десятка безумно...

Армения. Севан и дорога в Дилижан

Армения – удивительная страна. За каждым изгибом дороги, за каждым поворотом открываются удивительные и совершенно не похожие друг на друга виды. Стоит лишь выехать из Еревана, как твой рот открывается от удивления и закрыть его...

Армения. Горис, которого я не увидел

Мы въехали в Горис, городок на юго-востоке страны, уже затемно. Говорят, пару часов назад здесь была солнечная погода и плюс восемнадцать градусов. Нас же встретили туман в перемешку с хлопьями снега. Цель всей поездки –...

Армения. Нораванк

Недалеко от Еревана, всего в 130 километрах в глубоком, длинном и очень живописном ущелье спрятался древнейший монастырь Нораванк. Красивейший комплекс, со столь же красивейшими видами ущелья. Говорят, что в советское время доступ к комплексу был...

Армения. Дорога в Горис

Стоит выехать на несколько километром вглубь страны из Еревана, как природа полностью преображается. Горы, которые были видны где-то там, далеко, становятся огромными и манящими, создающими ощущение доминантности. Именно тут чувствуешь себя маленьким и начинаешь понимать,...

Армения. Нация изобретателей.

Армяне – очень любят шутить. При этом шутят они с очень серьезным лицом, и черта, отделяющая юмор от серьезных вещей — весьма размыта… Представь себе такой, характерный армянский акцент – А сейчас будет ролл из...

Армения. День I

Ереван красив своей самобытной красотой. Он теплый, настроенческий, имеющий огромное количество деталей, отличных от других городов. Ереван пахнет свободой. Даже не так. Бьет в голову, как молодое вино. Свободой и весельем. Сразу, с первого вздоха...

Армения. Начало.

Подписчики моего фейсбука наверняка знают, что эту неделю и чуть-чуть следующей я проведу в Армении. Программа более чем насыщена, и 24-го октября, в пятницу, я проведу мастер-класс по фуд-фотографии в Ереване. Ну а сама поездка...

Лингвини с лобстером

С шефом Кваном я проговорил более восьми часов подряд. Мы просто сидели и общались. О путешествиях, о китайской медицине, искусстве тай-чи, которой он увлекается… Знаешь, есть такие разговоры, в которых ты постигаешь Дзен и внутри...

Лекция: Как завладеть вниманием зрителя при создании фуд-фотографии. 10 советов для начинающего фуд-фотографа.

30 августа в Киеве, в коворкинге «Часопис» я буду выступать с лекцией: Как завладеть вниманием зрителя при создании фуд-фотографии. 10 советов для начинающего фуд-фотографа. О лекции: Далеко не секрет, что задача фуд-фотографии завладеть вниманием зрителя и...

Кальмары с Фенхелем, Серыми Лисичками и Черной Колбасой

Сейчас, спустя уже более чем пол года возвращаясь к написанию небольшого интро к рецепту замечательного шеф-повара Oriol Ivern с мишленовской звездочкой, я снова погружаюсь в атмосферу одного из моих любимых городов – Барселоны. У меня...


БЕЛЫЕ ГРИБЫ В ПОПЕЛЕТКЕ

Мое детство прошло на севере России, в холодных снегах тайги, среди оленей, эскимосов, нефтедобытчиков и романтичных любителей суровой жизни. А вот в школу я пошел уже на западе Украины, в зоне с умеренным европейским климатом....

Путешествия

Армения. Дилижан

Армения. Дилижан

– Ты почему не кушаешь? — с характерным армянским акцентом спрашивает шеф-повар ресторанов сети Туфенкян. . – Ты не кушаешь, а мне стыдно, что мой гость голодает! — возмущается он после смены наверно десятка безумно...
Армения. Севан и дорога в Дилижан

Армения. Севан и дорога в Дилижан

Армения – удивительная страна. За каждым изгибом дороги, за каждым поворотом открываются удивительные и совершенно не похожие друг на друга виды. Стоит лишь выехать из Еревана, как твой рот открывается от удивления и закрыть его...
Армения. Горис, которого я не увидел

Армения. Горис, которого я не увидел

Мы въехали в Горис, городок на юго-востоке страны, уже затемно. Говорят, пару часов назад здесь была солнечная погода и плюс восемнадцать градусов. Нас же встретили туман в перемешку с хлопьями снега. Цель всей поездки –...