Как увеличить продолжительность работы телефона

В мой первый приезд в Гонконг, в 2012 году, я был очень сильно разочарован сроком работы своего iPhone. Скоростной мобильный интернет, постоянное пользование картами для ориентации на местности и естественно, желание запостить новую крутую фоточку...

Ризотто с шафраном и черноморскими мидиями

Я люблю ризотто! И если честно, я стараюсь его заказывать в ресторанах, если предоставляется такая возможность. И вот так получалось, что сам его ни разу не готовил. И этим летом я организовал мастер-класс по фуд-фотографии...


КЛЕЦКИ ИЗ ПАРМЕЗАНА С ТРЮФЕЛЯМИ, ОБЖАРЕННЫМИ И СЫРЫМИ ГРИБАМИ, ГРИБНЫМ КОНСОМЕ, БИТЫМИ ОРЕХАМИ И ЦВЕТАМИ РУККОЛЫ ИЛИ КАК Я СНИМАЛ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО ШЕФ-ПОВАРА ИСПАНИИ

Многие меня спрашивают как я договариваюсь с шеф-поварами для своего проекта Food & Chef. Неужели я прихожу к ним в ресторан с толстым альбомом уже готовых фото других столь же замечательных и известных шефов? И...


Десерт «Sesame coins» с кремом из кешью и цветов каркадэ

Никогда не суди блюдо, не попробовав его — это был мой недавний урок. Никогда не суди, чтобы потом тебе не было стыдно… Буду с тобой честным и откровенным. Я никогда не воспринимал сыроедческую еду всерьез....

Тест камеры Pentax 645Z и рецепт домашних вафель с орехами

Я абсолютно не человек техники. Мне глубоко наплевать на различные характеристики, количество мегапикселей и остальную, любимую гиками (geeks) техническую составляющую. И в то-же время я сугубо практичный человек и понимаю, что для того, чтобы получать...

10 рекомендаций для начинающего фуд фотографа (Часть 1)

Достаточно сложно вложить весь свой опыт фотосъемки еды в десять канонических правил, ведь на самом деле таких вот правил гораздо больше, и с каждым днем ты открываешь для себя все больше и больше нового, с...

Курица в апельсоновом соусе

Когда меня спрашивают, как Армения? Я широко улыбаюсь и отвечаю: Плюс пять килограмм. Да, да. Это не шутки. В восточных странах вообще надо быть осторожнее с едой. Её там много, она очень вкусная и гостеприимство...

Ромовая баба

Я со своим сыном часто делаю различную выпечку. У нас уже сложился своеобразный тандем. Ему нравится возиться с тестом, мне же нравится это все потом есть. Честно говоря, это уже своеобразная традиция. И инициатором практически...

Что делает сын в самолете, пока спит папа?

Мне никогда не везет с погодой в полетах. Практически всегда я вылетаю и приземляюсь во время густой облачности. Наверно это какая-то плата за частые перелеты. Не важно, я с этим смирился и просто сплю весь...

Стамбул – город сказок

У меня есть четыре любимых города, в которые я хочу возвращаться вновь и вновь. И если открыть мой паспорт, и посмотреть количество штампов и печатей, то можно будет сразу определить, какие это города. И сегодня,...

Клубничный гаспачо со вкусом 5 специй и креветкой

Последние несколько недель я все свободное время посвятил этому блогу и своему любимому проекту Food’n’Chef. Скажу тебе сразу, занятие это достаточно непростое. Попробуй, например, выудить рецепт старинного традиционного блюда у китайского шеф-повара, который не понимает...

Путешествия

Как увеличить продолжительность работы телефона

Как увеличить продолжительность работы телефона

В мой первый приезд в Гонконг, в 2012 году, я был очень сильно разочарован сроком работы своего iPhone. Скоростной мобильный интернет, постоянное пользование картами для ориентации на местности и естественно, желание запостить новую крутую фоточку...
Стамбул – город сказок

Стамбул – город сказок

У меня есть четыре любимых города, в которые я хочу возвращаться вновь и вновь. И если открыть мой паспорт, и посмотреть количество штампов и печатей, то можно будет сразу определить, какие это города. И сегодня,...