Меню
Майстер-клас із фотографування високої кухні став унікальною подією для фотографів, які прагнуть працювати з провідними ресторанами та шеф-кухарями. Учасники отримали рідкісну можливість подивитися на фуд-фотографію очима шефа, зрозуміти, що саме цінують професіонали кулінарного світу та як створювати знімки, які передають не лише естетику, а й суть страви.
Протягом заходу спікер розповів про технічні аспекти зйомки професійно приготованих страв, важливість правильного освітлення та композиції. Особливу увагу приділили тому, як філософія кулінарії впливає на подачу їжі, а відповідно і на візуальне сприйняття фотографії. Учасники також дізналися, які навички та якості цінуються ресторанами високого рівня у фотографах.
Цей майстер-клас допоміг фотографам розширити свої професійні горизонти, навчитися працювати в сфері гастрономічної фотографії та зробити крок до співпраці з найкращими шеф-кухарями та ресторанами.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Павло Гурянов – один із найвідоміших шеф-кухарів Естонії, співзасновник ресторану SÖE (Таллінн) та колишній шеф-кухар ресторану SÖE Restoran. Його кулінарна майстерність здобула визнання на міжнародному рівні, а участь у престижному конкурсі Bocuse d’Or принесла йому статус одного з найкращих шефів країни.
У 2018 році Павло представляв Естонію на Bocuse d’Or Europe, найпрестижнішому світовому кулінарному змаганні, яке вважається “Оскаром” гастрономії. Його талант та інноваційний підхід до кулінарії зробили значний внесок у розвиток естонської ресторанної сцени.
За свою кар’єру Павло працював шеф-кухарем у провідних ресторанах, зокрема SÖE Restoran, а також в KOGU Resto ja Pagar, де він продовжує розвивати гастрономічні традиції, поєднуючи локальні продукти з сучасними техніками.
Сьогодні він не лише творець унікальних смакових поєднань, але й суддя міжнародних кулінарних конкурсів, що надихає нове покоління кухарів своєю пристрастю до гастрономії та високими стандартами якості.
Я прийшла після іншої фотошколи. Все, що вивчила з попереднього навчання – це базові налаштування: діафрагма, витримка, iso та wb. До кінця першого місяця я отримала більше практичної інформації, ніж за весь період в попередній школі. Детально вивчаємо світло, техніка, кольори та правила побудови композиції. Для мене корисні майстер-класи і розбори домашніх робіт, які ще й розвивають мою надивленість і фотографічний досвід. Мені подобається, що всі зусилля направлені на те, щоб дати професію і можливість справді хорошого заробітку.
Навчання побудовані на глибокій потрібній фотографу інформації. Дуже подобається формат навчання. Можна самому планувати час для ознайомлення з матеріалами через додаток або сайт. Перевірка домашок – не просто короткий відгук на роботу (мала такий досвід в попередній школі), а детальний розбір з можливістю задати питання, якщо вони виникають. Зараз працю в рідному Кропивницькому портретним та сімейним фотографом.
Двічі мама і дипломований юрист, я вирішила кардинально змінити своє життя колись. Мене завжди тягнуло у сферу фотографії. Тут я отримую справжнє задоволення, попри дохід від професії. Навчаючись тут, я почала думати і бачити ширше, аналізувати все, що мене оточує. Кожну локацію, інтерʼєр, модель я аналізую як портретний фотограф і одразу бачу де і який кадр вийде добре. Саме після цього навчання я стала сміливо називати себе портретним фотографом і заробляти в цій професії.
На початку навчання я була трохи шокована і думала, що точно так ніколи не зможу. А далі намагалася якось відтворити те, що побачила – кілька разів пробую і таки виходить. Це такий кайф — коли виходить. Кажуть, дофамін вивільняється через таке, тому відчуття просто неймовірні. Приходить усвідомлення, що насправді все можливо. Варто просто вчитися у тих, хто вміє більше ніж ви і може вам зрозуміло пояснити.
Був період у навчанні, коли я не знаючи, знімала на зламану камеру. Але фотографії всеодно виходили дуже непогані. Це мені дало переконання, що знімає не апарат, а людина яка має потрібні навички.
Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік
Ми використовуємо файли cookie, щоб поліпшити ваш досвід. Користуючись нашим сайтом, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності
