fbpx

Зйомка страв у ресторані з поєднанням природного та штучного світла

Урок до курсу: Основи фуд-фотографії

У цьому уроці глядачі дізнаються, як проходить зйомка меню в ресторані, використовуючи поєднання природного та штучного світла. Ми розглянемо приклад зйомки у новому ресторані в Києві, що ще навіть не відкрився на момент нашої роботи. Ви дізнаєтесь, як організувати весь процес — від комунікації із замовником до встановлення світла та підготовки композицій.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Перевірка домашніх завдань
Дружне ком'юніті
Можливість працевлаштування
І багато іншого

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Або увійдіть в особистий кабінет, якщо ви вже студент Фотоакадемії

Що ви дізнаєтесь на уроці:

  • Як підготувати тритмент і кост для зйомки, щоб узгодити всі деталі із замовником.
  • Як поєднувати природне світло з імпульсним для створення атмосфери та підкреслення деталей страв.
  • Як організувати робочий процес, коли зйомка проводиться в іншому місті та обмежена у часі.
  • Техніки розміщення світла та відбивачів для підсвічення кожної деталі страви та фону.
  • Як створити шість різних варіантів знімків для кожної страви: з елементами інтер’єру, у тематичній композиції та клоуз-ап.
  • Як швидко перемикатися між горизонтальною та вертикальною орієнтацією кадру, використовуючи поляризаційний фільтр.
  • Як контролювати експозицію для балансу між природним та імпульсним світлом.

Чому цей урок вартий вашої уваги?

Цей урок допоможе вам зрозуміти всі тонкощі роботи над зйомкою меню для ресторану — від підготовки до фінального кадру. Ви навчитеся, як ефективно використовувати поєднання природного та штучного світла, щоб створити професійні та виразні фотографії страв. Також дізнаєтесь, як правильно підготувати робочий процес та взаємодію з клієнтом, що є важливим для успішної зйомки в реальних умовах ресторану.

Для кого цей урок?

  • Фуд-фотографів, які хочуть покращити свої навички роботи з поєднанням природного та штучного світла.
  • Контент фотографів, які створюють матеріали для ресторанів та кулінарних закладів.
  • Кулінарних блогерів, які прагнуть створювати фотографії страв для професійного використання.
  • Власників кафе та ресторанів, які хочуть краще розуміти процес зйомки та взаємодію з фотографом.
  • Кухарів, які прагнуть навчитися створювати якісний візуальний контент для свого меню.

Вас можуть зацікавити ці уроки:

Спікер: Олександр Сляднєв

Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.

Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.

17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.

Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.

Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.

Вас можуть зацікавити ці курси

Що кажуть наші студенти

Анна Кукояко

Дата вступу: 11 Вересня, 2023
Рівень: Фотограф-початківець

Прийшла вчитися повним нулем, але дуже хотіла реалізуватися саме у фотографії. Це був спосіб відволіктись від стресу через війну в країні. Дуже запам’ятався момент вивчення колористики – про коло Ітана тут вперше почула. Справжнім відкриттям для мене було створення об’єму в кадрі. Я навчилась аналізувати роботи інших фотографів з користю для себе, бачити кадр.

Взагалі, це навчання для мене, як прозріння. Воно мені підсвітило, що все в житті можливо. Я постійно отримую дієві поради не тільки по фотографії, але і як подолати свої сумніви і страхи. Це для мене особливо цінно.

Ольга Фрунзе

Дата вступу: 14 Червня, 2021
Рівень: Професійний фотограф

Мені дуже подобається, як організоване навчання. Імпонує структурованість подачі інформації. Так само структуровано і по поличках потім вся інформація знайшла місце в моїй голові. Інформації дуже багато і вона актуальна, корисна і прикладна у реальних завданнях. Раніше мені йшло від кількох годин і до всього світлового дня, щоб зробити хороший кадр. Коли достатньо отримала практики у побудові світла, у баченні композиції, мені вистачає 15 хвилин.

Я, як більшість початківців найбільше боялась моменту, коли треба пропонувати свої послуги за гроші. Для себе зрозуміла, що визначальний тут не досвід, не портфоліо, а лише впевненість в собі, навички правильної комунікації і ведення бізнесу з різними клієнтами. Саме цього я навчилась у Фотоакадемії. Тепер я сміливо заявляю про себе, як фуд-фотографа. Я знаю, кому і як себе презентувати, які роботи надсилати, щоб отримати проект. Простіше відношусь до факапів та відмов, при цьому знаю, як далі діяти і вирішити будь-яку проблему.

 

 

Ірина Іремадзе

Дата вступу: 16 Січня, 2023
Рівень: Фотограф-початківець

Я прийшла у Фотоакадемію заради свого бізнесу. Спочатку було і важко і цікаво, але навчання увійшло в звичку і критика на домашках вже сприймалась як інструмент мого росту. Процес мене так зацікавив, що задумалась про кар’єру фотографа. Я навчалась справді чудово робити предметні фото та контент, які допомагають в бізнесі. Навіть, читачі контенту роблять компліменти про якість фотографій на сторінці. У Фотоакадемії я навчилась працювати з камерою, підбирати світло, працювати з реквізитом. Для себе навчилась правильно ставити професійні цілі і планувати робочий процес. Під час навчання я отримала і перші гроші за зйомку. 

 

Почни навчатись вже сьогодні

Разом з найкращою школою фотографії в Україні

Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми перевіряємо твої домашні завдання, допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Перевірка домашніх завдань
Дружне ком'юніті
Можливість працевлаштування
І багато іншого

Всього за 19$/місяць

Приблизно 795 грн

Або увійдіть в особистий кабінет, якщо ви вже студент Фотоакадемії