Ефектний кадр: як створити ілюзію гриля у фуд-зйомці

Урок до курсу: Основи фуд-фотографії

Коли справа доходить до фуд-фотографії, деталі мають значення. Цей урок допоможе вам створити атмосферу тепла та смаку, навіть якщо у вас немає доступу до реального гриля. Ми покажемо, як зробити ваш стейк виглядати так, ніби він щойно знятий із палаючих вуглів, використовуючи прості матеріали та техніки освітлення.

Урок проведе вас у світ креативної імітації, де кожен кадр здатен викликати бажання спробувати зображену страву. Ви навчитесь використовувати світло, кольори та текстури, щоб підкреслити соковитість м’яса та передати аромат диму через фотографію.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання

Що ви дізнаєтесь на уроці:

  • Підготовка до зйомки. Як організувати простір: створюємо “мангал” з підручних матеріалів — вугілля, чорний фон, решітка. Вибір і підготовка стейка для зйомки.
  • Техніки освітлення. Використання недорогих спалахів для створення візуального ефекту тліючого вугілля. Як правильно налаштувати світло, щоб підсвітити стейк, не руйнуючи ефект вуглів.
  • Композиція та акценти. Як створити динамічний і привабливий кадр.Використання фільтрів для імітації теплих тонів і вогню.
  • Секрети обману глядача. Прийоми, які допомагають створити ілюзію натуральності без реального гриля.
  • Поради для постобробки. Легкі корекції в Lightroom для підсилення ефекту диму та тепла.

Чому цей урок вартий вашої уваги?

Ви зможете створювати преміум-знімки навіть у домашніх умовах або в ресторані зі складною локацією. Освоїте техніки, які дозволяють заощаджувати бюджет, використовуючи прості матеріали. Після цього уроку ваші роботи виглядатимуть не гірше, ніж знімки для гастрономічних журналів.

Ви навчитесь передавати емоції через фотографію, які залучатимуть клієнтів до ресторанів чи покупки товарів та продуктів.

Для кого цей урок?

  • Фуд-фотографів, які прагнуть зробити свої знімки більш вражаючими.
  • Фотографів для ресторанів, що хочуть створювати яскравий контент для меню та соцмереж.
  • Контент-фотографів, які працюють із рекламою продуктів харчування.
  • Початківців, які хочуть спробувати себе у фуд-фотографії.
  • Предметних фотографів, що шукають нові підходи до роботи зі світлом і фактурами.
  • Спеціалістів з обробки фотографій, яким потрібно навчитися працювати з фуд-знімками.

Вас можуть зацікавити ці уроки:

Спікер: Олександр Сляднєв

Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.

Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.

17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.

Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.

Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.

Що кажуть наші студенти

Анна Костенко

Дата вступу: 13 Січня, 2024

З портретника-початківця до фотографа Top Miss Ukraine

Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

Жодного разу не пошкодувала, що вступила до Фотоакадемії. Саме тут є можливість отримати всі необхідні знання, вміння та навички для того, щоб стати професійним фотографом. Фотоакадемія навчає не тільки фотографувати, але й заробляти на цьому, адже зараз не просто стати комерційним фотографом. Вдячна своєму наставнику і всій команді.

Олена Гордіна

Дата вступу: 24 Грудня, 2023

Мама 3-річки в чужій країні без опори стала популярним фуд-фотографом у Валенсії

Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

В перші дні почувалась справжньою першокласницею – половини слів не розуміла і як камеру тримати, теж. Знімала на телефон. Щоразу відкривала для себе щось нове. Але, найбільше мій мозок підірвала інформація про числа Фібоначчі і роль цього принципу в композиції. Я почала сприймати фотографію не тільки з візуальної точки зору, але і розглядати психологічну складову. Багато дізналась про світло і потрібні налаштування.

Я прийшла у Фотоакадемію, не маючи нічого: ні камери, ні досвіду, ні впевненості, живучи з дитиною на кухні в чужій країні. Але вже на третьому тижні навчання провела свою першу платну зйомку. Навчання дало мені не просто знання, а відчуття, що я можу.

Сьогодні я живу у Валенсії, знімаю для ресторанів і локальних брендів, веду Instagram, маю портфоліо і впевнено будую свою кар’єру фуд-фотографки. Планую виходити на Мішлен. Фотоакадемія стала для мене містком від страху – до дії.

 

Катерина Петрук

Дата вступу: 15 Січня, 2024

З невпевненої самоучки до фотографа, який працює з крафтовими брендами

Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

Я дуже довгий час не наважувалась йти на навчання до професіонала. Трохи пробувала вчитись сама, але зрозуміла, що далеко не зайду. Всі мої сумніви розвіялися після першого майстер класу в Олександра Сляднєва. Особисто мені бракувало не лише знань, але й структури і впевненості. Це місце де розкриють твій потенціал, де панує домашня атмосфера, в якому ти оточений однодумцями, які щодня стають краще разом з тобою. Я маю за честь бути частинкою цієї творчої школи)

Почни навчатись вже сьогодні

Разом з найкращою школою фотографії в Україні

Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання

Список очікування

На навчання у Фотоакадемії Сляднєва

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік

Кнопка перенаправить вас у Telegram-бота, де ви зможете залишити свої контакти.
Чому варто записатися в список очікування?
Перші в черзі
Ваше місце вже заброньоване – ми повідомимо вас першими, щойно відкриється новий набір або звільниться місце.
Підтримка з перших кроків
Куратор допоможе розібратись у навчанні, підкаже з чого почати, і відповість на всі запитання - ви не будете самі.
Доступ до закритих знижок
Учасники списку першими отримують спеціальні умови – ці пропозиції не потрапляють у відкритий доступ.
Вільний вибір без зобов’язань
Заявка у список – це ще не реєстрація. Ви нічим не ризикуєте, а навпаки – залишаєте за собою шанс.
Нагадування про старт
Ми нагадаємо про набір, щойно він відкриється – не пропустите свій шанс, навіть якщо забудете перевірити сайт.

Ми використовуємо файли cookie, щоб поліпшити ваш досвід. Користуючись нашим сайтом, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності