Меню
Ви зануритесь в захоплюючий і складний процес створення професійного меню для ресторану. Ми пройдемо всі етапи цієї роботи, від розробки концепції до готового продукту, і це буде дуже цікаво і корисно. Ви дізнаєтесь, як правильно створити концепцію меню, яка відповідає іміджу ресторану, а також, як організувати команду для ефективної роботи. Зйомка меню вимагає не тільки технічних навичок, але й розуміння дизайну, стилістики та комунікації з командою. Це ідеальний урок для тих, хто хоче вивести свої навички фуд-фотографії на новий рівень.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Цей урок не тільки допоможе вам освоїти техніки зйомки меню, але й дасть розуміння, як працювати з концепцією і командою. Ви навчитесь створювати атмосферні та стильні фуд-фото, які ефективно працюватимуть в меню ресторану і привертатимуть увагу гостей. Під час уроку я поділюсь реальним досвідом зйомки для ресторану і це стане для вас безцінним практичним знанням для майбутніх проектів.
Ви дізнаєтесь, як правильно організувати роботу з командою, координуючи дизайнерів, ретушерів та фуд-стилістів. Цей урок допоможе вам зрозуміти, як знімати в складних умовах і при мінімальних ресурсах, використовуючи лише базові елементи. Навчитесь не тільки технічній стороні, а й глибше розуміти процес, який дозволяє створювати справжні шедеври. Це знання буде корисним для будь-якого фотографа, який працює в ресторанному бізнесі або з гастрономічними проектами.
Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.
Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.
17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.
Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.
Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.
Я дуже довгий час не наважувалась йти на навчання до професіонала. Трохи пробувала вчитись сама, але зрозуміла, що далеко не зайду. Всі мої сумніви розвіялися після першого майстер класу в Олександра Сляднєва. Особисто мені бракувало не лише знань, але й структури і впевненості. Це місце де розкриють твій потенціал, де панує домашня атмосфера, в якому ти оточений однодумцями, які щодня стають краще разом з тобою. Я маю за честь бути частинкою цієї творчої школи)
Я прийшла після іншої фотошколи. Все, що вивчила з попереднього навчання – це базові налаштування: діафрагма, витримка, iso та wb. До кінця першого місяця я отримала більше практичної інформації, ніж за весь період в попередній школі. Детально вивчаємо світло, техніка, кольори та правила побудови композиції. Для мене корисні майстер-класи і розбори домашніх робіт, які ще й розвивають мою надивленість і фотографічний досвід. Мені подобається, що всі зусилля направлені на те, щоб дати професію і можливість справді хорошого заробітку.
Навчання побудовані на глибокій потрібній фотографу інформації. Дуже подобається формат навчання. Можна самому планувати час для ознайомлення з матеріалами через додаток або сайт. Перевірка домашок – не просто короткий відгук на роботу (мала такий досвід в попередній школі), а детальний розбір з можливістю задати питання, якщо вони виникають. Зараз працю в рідному Кропивницькому портретним та сімейним фотографом.
Я прийшла у Фотоакадемію заради свого бізнесу. Спочатку було і важко і цікаво, але навчання увійшло в звичку і критика на домашках вже сприймалась як інструмент мого росту. Процес мене так зацікавив, що задумалась про кар’єру фотографа. Я навчилась справді чудово робити предметні фото та контент, які допомагають в бізнесі. Прибутки мого онлайн-магазину помітно зросли. Навіть, читачі контенту роблять компліменти про якість фотографій на сторінці. У Фотоакадемії я навчилась працювати з камерою, підбирати світло, працювати з реквізитом. Для себе навчилась правильно ставити професійні цілі і планувати робочий процес. Під час навчання я отримала і перші гроші за зйомку.
Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік
Ми використовуємо файли cookie, щоб поліпшити ваш досвід. Користуючись нашим сайтом, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності
