Меню
Майстер-клас із фотографування високої кухні став унікальною подією для фотографів, які прагнуть працювати з провідними ресторанами та шеф-кухарями. Учасники отримали рідкісну можливість подивитися на фуд-фотографію очима шефа, зрозуміти, що саме цінують професіонали кулінарного світу та як створювати знімки, які передають не лише естетику, а й суть страви.
Протягом заходу спікер розповів про технічні аспекти зйомки професійно приготованих страв, важливість правильного освітлення та композиції. Особливу увагу приділили тому, як філософія кулінарії впливає на подачу їжі, а відповідно і на візуальне сприйняття фотографії. Учасники також дізналися, які навички та якості цінуються ресторанами високого рівня у фотографах.
Цей майстер-клас допоміг фотографам розширити свої професійні горизонти, навчитися працювати в сфері гастрономічної фотографії та зробити крок до співпраці з найкращими шеф-кухарями та ресторанами.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Павло Гурянов – один із найвідоміших шеф-кухарів Естонії, співзасновник ресторану SÖE (Таллінн) та колишній шеф-кухар ресторану SÖE Restoran. Його кулінарна майстерність здобула визнання на міжнародному рівні, а участь у престижному конкурсі Bocuse d’Or принесла йому статус одного з найкращих шефів країни.
У 2018 році Павло представляв Естонію на Bocuse d’Or Europe, найпрестижнішому світовому кулінарному змаганні, яке вважається “Оскаром” гастрономії. Його талант та інноваційний підхід до кулінарії зробили значний внесок у розвиток естонської ресторанної сцени.
За свою кар’єру Павло працював шеф-кухарем у провідних ресторанах, зокрема SÖE Restoran, а також в KOGU Resto ja Pagar, де він продовжує розвивати гастрономічні традиції, поєднуючи локальні продукти з сучасними техніками.
Сьогодні він не лише творець унікальних смакових поєднань, але й суддя міжнародних кулінарних конкурсів, що надихає нове покоління кухарів своєю пристрастю до гастрономії та високими стандартами якості.
Найбільше в фотошколі Олександра Сляднєва мені подобається атмосфера. Студенти всі чудові вміють підтримати, а вчитель наділений даром робити зауваження так щоб прийшло натхнення працювати над помилками, а не закриватися в собі і закинути улюблену справу. Тому, однозначно можу рекомендувати всім охочим осягнути мистецтво фотографії саме у Фотоакадемії.
Потрапивши до школи Олександра Сляднєва було дуже незвично, що на перевірці разом знаходяться учні різних місяців навчання. А зараз навіть не уявляю як би можна було б без них. Бо це своєрідне прагнення робити свої фото кращими. Домашніми завданнями наставник постійно мотивує на нові творчі задуми та їх втілення. З кожним завданням бачу, що фотографії в мене виходять набагато цікавішими. Те що дає Фотоакадемія – безцінно!
Фотоакадемія – це квиток у велике мистецтво фотографії. Це школа для тих, хто хоче стати не одним з багатьох, а одним з найкращих. Я мала досвід навчання в інших школах з цієї професії раніше, але тільки тут мене навчили розуміти і вміти застосовувати правильно свої знання (як старі, яких виявляється майже не було, так і нові).
У Фотоакадемії завжди допомагають у різних труднощах, завжди пояснюють якщо щось незрозуміло, з терпінням відносяться до твоїх помилок (навіть якщо вони повторюються з разу в раз). Тут завжди відчуваєш підтримку. Всі дуже дружні і я щаслива, що навчаюся саме в Фотоакадемії з такими крутими наставниками і неймовірними студентами! А найголовніше те, що я бачу свій незрівняний розвиток “до” та “після” (хоча ще навчаюся і закінчую лише 3й місяць). Я не помилилася!!! Дякую Саші і усім, хто створив цю академію!
Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.
Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання
Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік
Ми використовуємо файли cookie, щоб поліпшити ваш досвід. Користуючись нашим сайтом, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності
