Ефектний кадр: як створити ілюзію гриля у фуд-зйомці

Урок до курсу: Основи фуд-фотографії

Коли справа доходить до фуд-фотографії, деталі мають значення. Цей урок допоможе вам створити атмосферу тепла та смаку, навіть якщо у вас немає доступу до реального гриля. Ми покажемо, як зробити ваш стейк виглядати так, ніби він щойно знятий із палаючих вуглів, використовуючи прості матеріали та техніки освітлення.

Урок проведе вас у світ креативної імітації, де кожен кадр здатен викликати бажання спробувати зображену страву. Ви навчитесь використовувати світло, кольори та текстури, щоб підкреслити соковитість м’яса та передати аромат диму через фотографію.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання

Що ви дізнаєтесь на уроці:

  • Підготовка до зйомки. Як організувати простір: створюємо “мангал” з підручних матеріалів — вугілля, чорний фон, решітка. Вибір і підготовка стейка для зйомки.
  • Техніки освітлення. Використання недорогих спалахів для створення візуального ефекту тліючого вугілля. Як правильно налаштувати світло, щоб підсвітити стейк, не руйнуючи ефект вуглів.
  • Композиція та акценти. Як створити динамічний і привабливий кадр.Використання фільтрів для імітації теплих тонів і вогню.
  • Секрети обману глядача. Прийоми, які допомагають створити ілюзію натуральності без реального гриля.
  • Поради для постобробки. Легкі корекції в Lightroom для підсилення ефекту диму та тепла.

Чому цей урок вартий вашої уваги?

Ви зможете створювати преміум-знімки навіть у домашніх умовах або в ресторані зі складною локацією. Освоїте техніки, які дозволяють заощаджувати бюджет, використовуючи прості матеріали. Після цього уроку ваші роботи виглядатимуть не гірше, ніж знімки для гастрономічних журналів.

Ви навчитесь передавати емоції через фотографію, які залучатимуть клієнтів до ресторанів чи покупки товарів та продуктів.

Для кого цей урок?

  • Фуд-фотографів, які прагнуть зробити свої знімки більш вражаючими.
  • Фотографів для ресторанів, що хочуть створювати яскравий контент для меню та соцмереж.
  • Контент-фотографів, які працюють із рекламою продуктів харчування.
  • Початківців, які хочуть спробувати себе у фуд-фотографії.
  • Предметних фотографів, що шукають нові підходи до роботи зі світлом і фактурами.
  • Спеціалістів з обробки фотографій, яким потрібно навчитися працювати з фуд-знімками.

Вас можуть зацікавити ці уроки:

Спікер: Олександр Сляднєв

Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.

Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.

17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.

Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.

Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.

Що кажуть наші студенти

Ярослава Татенко

Дата вступу: 4 Жовтня, 2023

Від емігрантки в чужому домі до фуд-фотографині Мішлену

Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

 Я дуже рада, що вчилась і продовжую вчитись саме на ваших продуктах та ідеях, бо воно все прикладне до сучасної фотографії і дало мені повністю нову професію. Фотоакадемія дала мені поштовх до монетизації моєї роботи. І це – в чужій країні та на перших місяцях навчання. 

Я прийшла за базовими знаннями з фотографії, бо розуміла, що інтуїції для гарної картинки замало. А отримала я значно більше, ніж очікувала! На початку було багато факапів, але я навчилась все перетворювати в досвід. І саме цей досвід допоміг мені робити все кращі знімки, заробити перші гроші в цій сфері і повірити в свої сили. Відкриттям для мене було створення об’ємних фотографій, можливість створювати композиції за готовими схемами, можливості світла. Я розібралась, як правильно будувати композиціїї, як працювати зі світлом та експозицією. Мої роботи вигідно виділяються поряд з роботами місцевих колег, тому я вже бачу, чого можу досягти у сфері фотографії.

 

Анастасія Гольник

Дата вступу: 12 Лютого, 2024

Від розчарування в першій фото-школі до стильного фуд-фотографа у Вені після Фотоакадемії

Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

Це мої другі курси з фотографії. Саме тому, що перші мої курси у іншого фотографа були не дуже вдалими. Мене навчили тільки користуватися фотоапаратом і то, проходячи уроки Олександра Сляднєва зараз, я розумію, що перший фотограф взагалі мене не навчив нічому.

Я не розуміла, як можна навчити онлайн. Але, кожного тижня, я з нетерпінням чекаю наші зустрічі в зумі, щоб навіть на безглузді запитання отримати відповіді, щоб надихнутися розповідями студентів, щоб поспілкуватися з твоїми однодумцями. Уроки в записі не дуже довгі, 10-15 максимум і сприймаються легко, що дуже круто, бо зазвичай такі уроки дуже нудно дивитися.

Взагалі, я в захваті, що стільки наших людей, які наразі живуть по всьому світу, наставник обʼєднує; допомогає визначитись зі спеціалізацією і напрямком; яку техніку обрати (бюджетну чи ні, це не менш важливо!), а в подальшому направляє тебе на потрібні стежки. Я дуже рада, що є студентом академії, яка надихає та змушує тільки рости й не опускати руки.

Яна Тимків

Дата вступу: 9 Січня, 2024
Роботи до навчання:
Роботи впродовж трьох місяців навчання:

Можу сказати, що мені дуже пощастило зі школою, чудовими колегами, а особливо з наставником. Його професіоналізм відчувається не тільки в його роботах, а в методі викладанні! Не дивлячись на те що іноді здається суворий – але це саме те що потрібно для досягнення неймовірних результатів. Хоч це тільки мій 3-й місяць, але я впевнена що надалі завдяки фотошколі Олександра Сляднєва мої навички сягнуть висот)

Почни навчатись вже сьогодні

Разом з найкращою школою фотографії в Україні

Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Подивіться цей урок і ще:

550+ онлайн уроків
Щотижневі майстер-класи
Q&A Онлайн-зустрічі
Можливість працевлаштування
Дружне ком'юніті
І багато іншого

Продажі закрито

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік.

Якщо ви вже студент Фотоакадемії, увійдіть в особистий кабінет, щоб продовжити навчання

Список очікування

На навчання у Фотоакадемії Сляднєва

Запишіться у список очікування, щоб мати можливість потрапити в наступний потік

Кнопка перенаправить вас у Telegram-бота, де ви зможете залишити свої контакти.
Чому варто записатися в список очікування?
Перші в черзі
Ваше місце вже заброньоване – ми повідомимо вас першими, щойно відкриється новий набір або звільниться місце.
Підтримка з перших кроків
Куратор допоможе розібратись у навчанні, підкаже з чого почати, і відповість на всі запитання - ви не будете самі.
Доступ до закритих знижок
Учасники списку першими отримують спеціальні умови – ці пропозиції не потрапляють у відкритий доступ.
Вільний вибір без зобов’язань
Заявка у список – це ще не реєстрація. Ви нічим не ризикуєте, а навпаки – залишаєте за собою шанс.
Нагадування про старт
Ми нагадаємо про набір, щойно він відкриється – не пропустите свій шанс, навіть якщо забудете перевірити сайт.

Ми використовуємо файли cookie, щоб поліпшити ваш досвід. Користуючись нашим сайтом, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності