Меню
Сьогодні ви дізнаєтесь, як поетапно готувати страву і фотографувати кожен процес приготування. Зйомка буде присвячена створенню десерту тірамісу. В результаті ви отримаєте послідовні етапи в знімках, які можна використовувати як приклад для кулінарної книги або блогу.
Цей урок навчить вас, як поетапно створювати історію приготування страви, що є основою кулінарних блогів і книг. Правильна поетапна зйомка допоможе вам розкрити рецепт максимально зрозуміло та візуально привабливо.
Ви дізнаєтесь, як організувати кожен крок так, щоб знімки вийшли ідеальними, незалежно від того, чи знімаєте ви інгредієнти, чи готовий десерт. Це знання допоможе вам створювати контент, який зацікавлюватиме читачів і стимулюватиме їх до приготування ваших страв.
Олександр Сляднєв — професійний фуд-фотограф, член Української Асоціації Професійних Фотографів (UAPF) і один зі 100 найкращих фуд-фотографів світу за версією British Journal of Photography.
Співпрацює з міжнародними компаніями та ресторанами, знімає для журналів, книг та видань, присвячених гастрономії. Фотографував страви і портрети відомих шеф-кухарів, співпрацює з ресторанами, відзначеними зірками Мішлен та іншими нагородами в індустрії.
17 років досвіду в професії фотографа, серед яких портретна фотографія, зйомки селебріті, fashion-зйомки, репортажна фотографія, предметна фотографія та фуд-фотографія. Автор проекту Food & Chef.
Про нього пишуть у Forbes. Його роботи публікує Savour. New York Times пише відгуки на його книги з Amazon. А British Journal of Photography вносить у список найвпливовіших фотографів світу.
Засновник Фотоакадемії і автор усіх її курсів, що основані на особистому досвіді та знаннях.
Прийшла вчитися, знаючи трохи про налаштування камери, але робила все повільно. Мої кадри були всі однакові. Тому, мені потрібно було розібратись, що я роблю не так.
Навчаючись у Фотокадемії, отримала навички правильно організовувати зйомку. Розібралася зі штучним світлом. Дізналася багато про сюжет фотографії і як її будувати. Про побудову композиції було дуже цікаво дізнатися.
Це навчання перевернуло моє життя, додало в нього смаку, запалу, креативу та ідей (яких я гадала у мене немає). Кожне домашнє завдання, як новий виклик. До речі ніколи не любила вчитися, але академія відкрила в мені синдром відмінниці. Я роблю кадр, потім ну дуже прискіпливо його розбираю, і йду переробляти.
Для мене це навчання стало, як залежність. Обов’язково піду далі на просунутий курс, ну і звичайно – на профі. Бо вже ну дуже багато ідей і планів. Дякую академії за нові знання, за змогу відчути себе фотографом, за те що нарешті я вірю в себе, і в мене обов’язково все вийде.
На початку навчання я була трохи шокована і думала, що точно так ніколи не зможу. А далі намагалася якось відтворити те, що побачила – кілька разів пробую і таки виходить. Це такий кайф — коли виходить. Кажуть, дофамін вивільняється через таке, тому відчуття просто неймовірні. Приходить усвідомлення, що насправді все можливо. Варто просто вчитися у тих, хто вміє більше ніж ви і може вам зрозуміло пояснити.
Був період у навчанні, коли я не знаючи, знімала на зламану камеру. Але фотографії всеодно виходили дуже непогані. Це мені дало переконання, що знімає не апарат, а людина яка має потрібні навички.
Зареєструйся вже зараз і отримай доступ до понад 550 онлайн уроків, щотижневих майстер-класів та Q&A сесій з експертами. Ми перевіряємо твої домашні завдання, допомагаємо вирішувати будь-які питання та підтримуємо в дружньому ком’юніті. А ще — надаємо можливість працевлаштування після навчання і багато іншого.
